Posts

serre

Een serre in een supermarkt

Een Duitse supermarkt installeerde pal in het centrum van het gebouw een broeikas.
De klanten kunnen er zelf hun groenten oogsten.

De start-up Infarm heeft zich toegelegd op serres. Ze brengt bouwsets op de markt waarmee u zelf een miniatuurserre monteert. Een nevenproduct zijn verticale serres voor restaurants of hotels. Het bedrijf lanceerde onlangs een nieuw project: een mini-groentetuin in een broeikas voor in de supermarktrekken. Klanten kunnen er zelf groenten naar keuze oogsten. Het concept biedt heel wat voordelen: minder vervuilend transport, minder CO2-uitstoot, minder voedselverspilling en pesticidevrije producten.